Kajian Pustaka

KAJIAN PUSTAKA 
Ketahanan Pangan Melalui Pertanian Urban 

1. Ketahanan: Ketahanan pangan berkaitan erat dengan kemampuan suatu komunitas atau negara dalam memenuhi kebutuhan pangan mereka, terutama di tengah tantangan seperti perubahan iklim, urbanisasi, dan pandemi. Pada masa pandemi COVID-19, strategi ketahanan pangan mengalami penekanan melalui peningkatan kemandirian pangan rumah tangga dan komunitas, salah satunya dengan memperkenalkan program pertanian perkotaan yang memungkinkan warga kota mengelola sumber pangan secara mandiri dan lokal.
https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/publika/article/view/37747

2. Pangan: Program ketahanan pangan juga menyasar pemenuhan gizi dan kesehatan masyarakat. Ketahanan pangan tidak hanya berarti cukupnya pasokan, tetapi juga tersedianya makanan yang bergizi bagi semua lapisan masyarakat. Program-program urban farming telah terbukti mendukung kemandirian pangan warga kota dengan menambah sumber pangan segar yang bisa langsung dikonsumsi, seperti sayuran dan buah-buahan.
https://tirto.id/memperkokoh-ketahanan-pangan-jakarta-lewat-urban-farming-g2Z5

3. Pertanian: Dalam konteks pertanian perkotaan, kegiatan seperti urban farming memanfaatkan ruang-ruang terbatas di perkotaan untuk bercocok tanam. Hal ini tidak hanya meningkatkan ketersediaan pangan lokal tetapi juga mengurangi ketergantungan pada pasokan dari daerah lain. Pemkot Surabaya, misalnya, menerapkan strategi berbasis pertanian perkotaan dengan membagikan bibit tanaman kepada warga serta memberikan edukasi terkait pemeliharaan tanaman, sehingga warga lebih mampu memenuhi kebutuhan pangan mereka sendiri.
https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/publika/article/view/37747

4. Urban: Di kota-kota besar seperti Jakarta, urban farming semakin diakui sebagai bagian dari strategi ketahanan pangan lokal. Pemerintah provinsi bahkan mendukung urban farming dengan membebaskan pajak pada lahan-lahan yang digunakan untuk kegiatan pertanian, dan membantu pemasaran hasil panen lokal. Selain itu, urban farming mendorong keterlibatan komunitas dalam aktivitas bercocok tanam, sehingga menjadi gerakan sosial yang memperkuat kesadaran tentang pentingnya ketahanan pangan pada tingkat keluarga dan komunitas.
https://tirto.id/memperkokoh-ketahanan-pangan-jakarta-lewat-urban-farming-g2Z5

Postingan populer dari blog ini

Sedekah Bumi: Jembatan Antara Kearifan Lokal dan Pembangunan Ekonomi di Desa Tambah Mulyo / Zaenal (20) XII F-7

PROPOSAL PENGEMBANGAN MADRASAH TSANAWIYAH (MTs) DI DESA TAMBAH MULYO MENUJU SEKOLAH UNGGUL DENGAN FASILITAS MODERN DAN LINGKUNGAN PEMBELAJARAN YANG MENDUKUNG/Zaenal(20) XII F-7

Perjuangan dari Sawah ke Puncak Kesuksesan